Humidity zones, upravljanje hladnjakom i kako pohraniti hranu
Moderni hladnjaci su bolji nego ikad u sigurnom pohranjivanju hrane i održavanju savršene temperature za maksimalnu svježinu. To je uglavnom zahvaljujući inovacijama, ali i savršeno dizajniranim značajkama.
Haier hladnjaci su puni ovih značajki, uključujući sustave kontrole vlažnosti za svježinu, dvostruke inverter kompresore za učinkovitost i čak reverzibilna vrata kako biste svoj uređaj mogli smjestiti bilo gdje u svom domu.
Jedan od gotovo korisnih dodataka su područja sa kontrolom razine vlage u vašem hladnjaku. Oni obično dolaze u obliku ladica – a također su poznate kao ladice za povrće.
Odlične su za održavanje voća i povrća dovoljno svježim da ih možete koristiti kad god vam zatrebaju.
U ovom blogu, pogledat ćemo što su Humidity Zone, kako funkcioniraju i kako najbolje iskoristiti svoju.
Što su ladice za održavanje vlažnosti?
Haier je razvio posebne ladice koje pomažu u očuvanju idealne razine vlage, savršene za voće, povrće i druge osjetljive namirnice.
Funkcioniraju tako da reguliraju protok zraka unutar određenih odjeljaka hladnjaka, omogućujući precizno upravljanje vlagom i dulju svježinu hrane.
Ako je postavka viša, protok zraka se smanjuje – plinovi koje prirodno ispuštaju namirnice ostaju unutar ladice, čime se potiče zrenje i prirodni procesi. Niža postavka omogućuje veću cirkulaciju zraka – višak plinova se eliminira, a uvjeti unutar ladice postaju suši, što usporava zrenje i kvarenje.
Ove prilagodbe idealne su za različite vrste hrane – primjerice, voće koje zrije može imati koristi od zatvorenije postavke, dok je za lisnato povrće pogodnija otvorenija opcija.
Određeni modeli Haier hladnjaka opremljeni su ladicama sa sustavom kontrole vlage, koje pomoću posebne membrane od biljnih vlakana održavaju uvjete u ladici na optimalnih 90%, sprječavajući stvaranje kondenzacije i pomažući da voće i povrće ostane svježe i do dvostruko duže.*
Koju hranu je najbolje čuvati u ladicama s višom razinom vlage?
U ove ladice stavite namirnice koje su osjetljive na etilen – plin koji ubrzava zrenje i kvarenje. To su uglavnom proizvodi koji brže propadaju u suhim uvjetima, poput svježeg začinskog bilja, lisnatog povrća (npr. salate, špinata) te voća s tankom korom, kao što su jagode i maline.
Koju hranu je bolje držati u ladicama sa sušim uvjetima?
Namirnice koje duže ostaju svježe kada nisu izložene prekomjernoj vlagi najbolje je čuvati u ladicama s nižom razinom vlage i pojačanom cirkulacijom zraka.
To su najčešće plodovi s debljom korom poput breskvi, krušaka i dinja – jer im suši zrak pomaže da dulje zadrže svoju čvrstoću i okus.
Zašto ne preporučujemo srednje postavke?
Iako bi se moglo činiti da je srednja postavka najbolji kompromis, ona zapravo nije učinkovita. Naime, hrana kojoj treba više vlage brzo će uvenuti, dok će se osjetljive namirnice koje traže suši zrak lakše pokvariti.
Zato je najbolje jasno odvojiti ladice prema potrebama hrane i postaviti ih ili na višu ili na nižu razinu, ovisno o tome što u njima držite.
Također, korisno je ladice redovito čistiti – barem svaka dva tjedna – kako biste spriječili prijenos mirisa i bakterija između različitih vrsta namirnica. To je posebno važno ako u njima povremeno držite i meso ili sireve, uz voće i povrće.
Iskoristite pun potencijal svog hladnjaka
Nadamo se da vam je ovaj vodič pomogao da bolje iskoristite funkcije vašeg hladnjaka i produžite svježinu svojih namirnica.
Ako razmišljate o kupnji novog hladnjaka, svakako istražite Haier modele – mnogi dolaze s naprednim zonama za kontrolu uvjeta čuvanja hrane, uključujući i sustave koji produljuju svježinu voća i povrća i do dvostruko duže*.
*Certificirano od strane VDE, ID broj 40046454
