Mise en place: ideas para poner la mesa con estilo y refinamiento

Ideas y consejos prácticos para saber cómo poner la mesa con elegancia y ser siempre un excelente anfitrión en cada evento

Poner la mesa solía ser un conocimiento habitual en la antigüedad, pero en el mundo rápido y ocupado de hoy, saber cómo poner una mesa correctamente para un evento se ha convertido en un difícil truco de magia. La experiencia de una buena cena comienza con una elegante mesa, lista para que los comensales ocupen sus asientos.

Todo buen anfitrión sabe que cocinar es solo la mitad de la batalla cuando se trata de organizar una cena. La comida sabe mejor si se come en un plato elegante o en una mesa bien puesta. Suena extraño, pero es cierto. Todos comemos con los sentidos y el aspecto y el tacto de la velada contribuyen al disfrute general de la comida.

Sin embargo, poner la mesa que se ve en las publicidades puede resultar mucho más difícil de lo que se espera. Incluso con un buen ojo para los detalles, se te puede escapar algo.

A continuación, te indicamos algunos consejos que te ayudarán a la hora de cómo poner la mesa elegantemente para tu día a día e incluso para un evento.

Piensa en un delicioso menú para servir en la mesa

Seguro pensarás que los platos ricos se disfrutan mejor en restaurantes de lujo, pero ¿y si te dijéramos que puedes cocinar fácilmente cualquier plato desde la comodidad de tu propia cocina?

Lo que a menudo se interpone entre una comida de restaurante y una de casa es una receta accesible y fácil de seguir. No hay ingredientes complejos, ni herramientas de cocina difíciles, solo saber seguir las pautas. Si tienes eso, puedes cocinar casi cualquier cosa. Aquí te dejamos algunas ideas para un menú sabroso y gourmet.

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Prepara todos los utensilios para poner la mesa

Una vez decidido el menú para tu comida, empieza a visualizar o incluso a sacar todos los cubiertos, la vajilla y los vasos que necesitas. De este modo te aseguras de que tengas suficiente para no tener que fregar a la mitad de la comida y si no, así tendrás tiempo de comprar, pedir prestado o alquilar.

Con antelación puedes comprobar que al poner la mesa dé la impresión de que la has elegido y dedicado tiempo y no la que has acabado teniendo, también te aseguras de que el invitado se sentirá cómodo al saber qué cubiertos usar y en qué vaso beber.

Coloca todos los utensilios en la mesa

Por lo general, los platos de la cena deben colocarse en el centro, los cubiertos en la mesa en el orden de uso, empezando por el exterior y trabajando hacia el interior con cada plato.

Los tenedores deben colocarse a la izquierda del plato, y los cuchillos a la derecha, con los filos hacia dentro. Las cucharas de sopa deben ir a la derecha de los cuchillos. Los tenedores y las cucharas de postre deben colocarse arriba del plato, con las puntas de los tenedores hacia la derecha y el cuenco de las cucharas hacia la izquierda.

Los platos auxiliares siempre van a la izquierda del plato de comida. La cristalería debe colocarse por arriba y a la derecha del plato; las copas de vino tinto, vino blanco y agua.

No hay nada más elegante que una mesa con un bonito decorado. Esto puede convertir una comida ordinaria en una extraordinaria y hacer que todos los comensales se sientan parte de algo muy especial.