Come scegliere il forno da incasso perfetto per te

I forni da incasso sono elettrodomestici fondamentali in qualsiasi abitazione moderna. Semplici da usare e in grado di assicurare cotture precise e salutari, questi apparecchi permettono di realizzare tantissime ricette differenti e hanno un design elegante e raffinato che si adatta perfettamente con qualunque stile abitativo.

Prima di acquistare il forno elettrico però bisogna valutare alcune caratteristiche importanti, per essere certi di individuare il modello che soddisfa pienamente le proprie esigenze. Ecco una guida completa per sapere come scegliere il forno da incasso giusto, con tutto quello che bisogna conoscere per un acquisto consapevole e informato.

Cosa valutare nell’acquisto un forno elettrico da incasso

In commercio esistono diversi tipi di forni elettrici da incasso, ognuno dei quali possiede caratteristiche e funzionalità specifiche. Ovviamente non esiste un modello migliore in assoluto, ma bisogna analizzare i vari aspetti di ogni apparecchio per individuare quello più adatto alla propria cucina e alle proprie necessità. Vediamo quali fattori valutare per una scelta corretta.

Sistema di cottura

Un forno da incasso elettrico può avere diverse modalità di cottura. Quelli più semplici sono gli apparecchi statici, dotati appena di due resistenze elettriche che trasformano l’energia elettrica in calore, una superiore e l’altra inferiore. Sono modelli adatti a chi usa poco il forno, infatti non assicurano una cottura uniforme quando si cucinano due pietanze allo stesso tempo, inoltre gli odori tendono a mescolarsi e compromettere il risultato finale.

L’opzione migliore è rappresentata dai forni elettrici ventilati, equipaggiati con un’apposita ventola che fa circolare l’aria calda all’interno dell’apparecchio garantendo una cottura omogenea e rapida. Questi modelli richiedono un tempo di preriscaldamento minimo, un aspetto che permette di ridurre i consumi energetici. Inoltre consentono di cucinare due pietanze in contemporanea in modo ottimale senza contaminazioni degli odori.

Per i più esigenti che vogliono cucinare in modo professionale a casa ci sono i forni elettrici ventilati con funzione vapore. Questi apparecchi permettono di cuocere gli alimenti attraverso il vapore per mantenere i cibi morbidi e salutari, per poi ottenere la giusta croccantezza terminando la cottura con la modalità ventilata. I modelli migliori sono quelli con generatore di vapore esterno, in quanto sporcano meno il forno e richiedono una manutenzione minima.

Sistema di pulizia

Una caratteristica molto importante è il sistema di pulizia del forno da incasso. Una soluzione efficiente è la pulizia pirolitica, un programma automatico che pulisce in maniera efficace anche un forno molto sporco grazie alle alte temperature, arrivando fino a 430°C per bruciare ogni deposito. In questo modo è possibile rimuovere tutti i depositi di grasso e i residui delle cotture senza sforzo e in modo accurato, eliminando il problema delle macchie persistenti.

Il forno da incasso può utilizzare anche la pulizia catalitica, un sistema con cui l’apparecchio si pulisce durante la cottura in maniera automatica non appena raggiunge i 200°C. A questa temperatura i residui di grasso e di alimenti cominciano ad essere distrutti, affinché siano facili da rimuovere non appena il forno si è raffreddato. È un metodo meno costoso, ma richiede anche un intervento di pulizia manuale per concludere l’operazione usando una spugna morbida inumidita.

Un’altra tecnologia per l’autopulizia del forno elettrico è il sistema idrolitico, una soluzione semplice ed efficace per eliminare residui di alimenti e tracce di grasso. Basta versare nell’apposito scompartimento del forno un po’ d’acqua, impostare il programma specifico e lasciare l’apparecchio in funzione per circa 30 minuti. In questo modo il vapore scioglierà tutto lo sporco, perciò basterà una spugna per rimuovere i residui rimasti.

Dimensioni e capacità

I forni da incasso possono avere diverse misure, da valutare con la massima attenzione in base allo spazio disponibile alle dimensioni del vano in cui installare l’apparecchio. Quelle più comuni sono una larghezza di 59,5 cm, una profondità di 56,8 cm e un’altezza di 59,5 cm. Per quanto riguarda lo spazio interno, invece, per una famiglia è consigliabile optare per un forno elettrico da 70 o 80 litri, una capienza sufficiente per cucinare qualsiasi ricetta senza problemi.

Funzionalità

Le funzioni integrate dei forni da incasso permettono di ottimizzare la cottura dei cibi, personalizzando le impostazioni in base al tipo di ricetta da preparare, con i modelli migliori arrivano ad avere fino a 9 funzionalità tra cui scegliere. Una di queste è il grill, con cui aumentare la temperatura della resistenza superiore per rendere le pietanze più dorate e croccanti, con alcuni forni elettrici che consentono anche di scegliere il livello del grill in base agli alimenti da cuocere.

La funzionalità multi-livello, invece, permette di cucinare allo stesso tempo cibi diversi posizionati in vari punti del forno, per una migliore distribuzione del calore ed evitare di mischiare gli odori dei vari alimenti. In base al forno è possibile usufruire anche di funzioni per scongelare i cibi, riscaldare di più la parte sotto, cucinare alimenti specifici oppure che aiutano nella lievitazione di torte, pane e dolci tramite l’azione combinata delle resistente e della ventola.

Tecnologie smart

Al giorno d’oggi è importante che il forno da incasso disponga di funzionalità smart per semplificare la vita domestica. Innanzitutto non deve mancare un pannello di controllo touch, dal quale gestire tutte le impostazioni con un semplice tocco del dito in modo semplice ed efficiente. Un valore aggiunto è il modulo Wi-Fi integrato, per usufruire di un forno elettrico connesso e gestibile anche da remoto tramite app per smartphone.

I modelli migliori infatti consentono di effettuare tante operazioni direttamente dal telefono grazie ad app mobile innovative, dall’impostazione del programma di pulizia alla regolazione della temperatura. Le app più complete offrono anche suggerimenti sulla cottura dei cibi, ricette da cui prendere spunto per sorprendere i propri ospiti e consigli per mantenere il forno sempre pulito ed evitare inconvenienti.

Consumo energetico

Il forno elettrico non deve avere un impatto eccessivo sui consumi energetici della casa, per evitare aumenti elevati dei costi in bolletta e contenere le emissioni di gas ad effetto serra. Una caratteristica da non sottovalutare è il consumo di energia del forno da incasso, preferendo gli apparecchi ad alta efficienza di classe A o superiore in quanto consumano meno e aiutano a cucinare in modo più sostenibile.

Design e qualità

Poiché il forno rimane a vista è fondamentale che il modello scelto abbia un design moderno ed elegante, perfettamente abbinato con l’arredamento e lo stile della propria cucina. Un altro fattore rilevante è la qualità del forno da incasso, valutando con attenzione i materiali utilizzati per essere sicuri di scegliere un elettrodomestico durevole e resistente, ad esempio realizzato con materie di prima scelta come l’acciaio inox.

I forni elettrici da incasso Haier: tecnologie smart, alte prestazioni e consumi contenuti

La gamma di forni elettrici Haier comprende una serie di prodotti innovativi di ultima generazione, forni da incasso connessi per la smart home che semplificano la vita di tutti i giorni. Si tratta di apparecchi di alta qualità realizzati in acciaio inossidabile con un design raffinato e moderno, dotati di un elegante vetro nero per lo sportello e una perfetta visibilità interna a 360° per controllare ogni momento della cottura in modo semplice ed efficiente.

I forni da incasso Haier sono ventilati e in alcuni casi hanno anche la funzione vapore, per assicurare una cottura ottimale per qualunque cibo o ricetta grazie a una distribuzione omogenea del calore all’interno. Il pannello touch con i comandi è intuitivo e all’avanguardia, con tante funzionalità utili come il grill, il decongelamento rapido e il multi-livello. Nonostante le elevate prestazioni i consumi sono ridotti, con la possibilità di usufruire di forni da incasso elettrici di classe energetica A o A+.

Attraverso il modulo Wi-Fi i forni elettrici Haier sono elettrodomestici connessi, gestibili anche da remoto a distanza tramite l’app hOn. L’applicazione mobile consente di gestire in modo avanzato tante funzioni, dalla temperatura alle modalità di cottura. Inoltre è possibile ricevere il supporto dell’assistente virtuale Cook with me per essere guidati mediante un’ampia gamma di soluzioni e ricette, con un’esperienza in cucina moderna e coinvolgente.

I forni da incasso Haier dispongono di sistemi di pulizia automatica catalitica, pirolitica o idrolitica a seconda del modello, hanno delle pratiche guide telescopiche per estrarre il cibo con facilità e la tecnologia Climatech per una perfetta distribuzione del calore, della temperatura e dell’umidità. Sono disponibili anche diversi accessori utili per la cottura professionale dei cibi, come la sonda di temperatura Meat Probe che aiuta a indovinare il punto di cottura giusto della carne e del pesce.