La tarta de queso que no sabías que necesitabas y ahora… ¡GRATINADA!
Hay muchas tartas de queso, pero ninguna como esta: doble masa, queso curado, merengue… y ese gratinado final que lo cambia todo.
Dorada con super grill gracias a mi horno ID Series 6 y su tecnología Climatech que garantiza la distribución uniforme del calor, asegurando una cocción perfecta.
Crujientita por fuera, cremosa por dentro
Ingredientes para 1 ración de tarta de queso
- 10 g maicena
- 71 g leche
- 66 g nata (38%)
- 16 g azúcar
- 13 g mantequilla
- 59 g queso crema
- 2 g sal fina
- 28 g clara de huevo
- 21 g azúcar
- 6 g queso tierno de cabra/oveja
- 4 g queso curado de oveja
Y de parmesano… Cantidad suficiente hasta cubrir
#HaierxDaniGarcia