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Que manger sans devoir allumer le gaz ? Recettes froides
21 juin 2022

Que manger sans cuisson : des idées de recettes gourmandes et faciles à réaliser.

L'arrivée de la saison chaude fait souvent passer l'envie de cuisiner. Heureusement, il est possible de préparer des plats savoureux grâce à de nombreuses recettes de plats froids, à la fois simples, goûteuses et rapides à réaliser. Voyons ce qu’il est possible de cuisiner sans besoin d’allumer le gaz.

Cuisiner durant la saison estivale peut vraiment mettre à rude épreuve ! Rester debout devant brûleurs ou plaque de cuisson allumés ? Ou allumer le four... notamment en vacances, après une journée ensoleillée au bord de la mer, on n’a pas toujours envie de penser au dîner.
La solution idéale ? Préparer des plats froids gourmands pour manger sainement et profiter pleinement de son temps libre, sans faire de compromis sur la saveur ni sur la qualité.

Que manger sans devoir cuisiner ? Des plats bons pour la santé

Si, par temps chaud, vous ne savez jamais quoi manger sans vous activer aux fourneaux, sachez qu'il existe de nombreuses variétés de plats sains et délicieux qui se passent de cuisson.

​​​​Mais pas seulement ! S’adonner au raw food, c’est-à-dire manger cru est devenu tendance, car cela permet de savourer le vrai goût des aliments. Les bénéfices de ce régime sont multiples :

  • Toutes les vitamines et tous les minéraux sont préservés,
  • Riche en eau, il offre plus de fraîcheur et hydrate davantage,
  • Il est plus sain et plus léger, la cuisson des aliments ne nécessitant pas de matières grasses.

Plats froids et aliments crus, un délice pour vos dîners d'été

Les recettes gourmandes sont généralement associées à une préparation très élaborée et à des modes de cuisson complexes. En réalité, une cuisine savoureuse peut être d’une grande simplicité en privilégiant la qualité des ingrédients, l’assaisonnement et les épices utilisées.
Si vous souhaitez par exemple améliorer une salade ordinaire, utilisez des noix et assaisonnez-la avec une vinaigrette à base de yaourt, citron et miel. Ou garnissez-la avec des ingrédients exotiques comme des fraises, des figues et des grenades. Si vous utilisez ensuite la salade pour accompagner un tartare de poisson frais ou de viande rouge, vous obtiendrez un plat complet et délicieux.
Le couscous est également le glucide idéal pour se passer de cuisson: placez-le dans un bol, couvrez-le d'eau tiède et garnissez-le de feta, tomates cerise et concombres pour obtenir une salade grecque qui sort de l'ordinaire. Avec les fruits et légumes, vous pouvez également préparer d'excellents veloutés et potages froids, comme le gaspacho.

La fonction assistant pour les recettes froides : le réfrigérateur qui vous conseille pour des menus très inspirés

Quand on consomme des aliments crus, il faut se montrer encore plus vigilants quant à leur mode de conservation. Élément incontournable dans une cuisine hi-tech, le réfrigérateur intelligent doté de la technologie assistant pour recettes froides ! Les réfrigérateurs connectés Haier font non seulement à votre place l'inventaire des aliments présents dans le réfrigérateur, mais vous aident également à conserver ces aliments grâce à l'intelligence artificielle qui maintient à tout moment la température idéale.
Avec l’application hOn, vous aurez toujours à disposition sur votre smartphone la fonctionnalité assistant pour recettes froides du réfrigérateur. Chaque jour, vous pourrez choisir parmi une vaste sélection de recettes de plats froids, parfaites pour vous inspirer quand vous souhaitez cuisiner sans cuisson. En outre, l'application régule automatiquement la bonne température et la durée de conservation appropriée à chaque étape de la recette, et vous pourrez également contrôler ou modifier à tout moment les paramètres à distance !